Lernen Sie in die Geheimnisse des Brotbackens!
Deutsches Brot ist hierzulande nicht nur sehr beliebt, es soll sogar zum UNSECO-Weltkulturerbe ernannt werden!
Während im Ausland immer mehr Bäckereien eröffnen, die Ihr Brot nach traditionellen, deutschen Rezepten herstellen, vermehren sich bei uns jedoch die „Aufbäcker“.
So wird es immer schwieriger hochwertiges Brot ohne überflüssige Zusätze zu bekommen.
Brotback - Seminar
in der Hennerer-Brotbackstube
Lassen Sie sich beim Hennerer in die Geheimnisse des Brotbackens einweihen.
Von den natürlichen Zutaten über die verschiedenen Teigarten bis hin zur röschen Kruste lernen Sie alles, was das beliebteste Grundnahrungsmittel ausmacht.
Schritt für Schritt werden Sie hier selbst zum Brotbackmeister und lüften die Geheimnisse dieses Traditionshandwerks.
Freuen Sie sich schon jetzt auf den Duft Ihres frisch gebackenen Brotes!
Aktuelle Termine
- Termine nach Vereinbarung
- Gruppen ab 6 Personen
- Kosten 89,90 €/Person
- Dauer ca. 4,5 Stunden
Bitte mitbringen:
- Schürze und Geschirrtuch
- Korb für die fertigen Brotschmankerl
- viele Fragen rund ums Brot backen
Seminarinhalt
- Begrüßungsgetränk
- Brotback-Kurs
- Bäuerin als Kursleiterin
- Einführung in die traditionelle Backkunst
- Herstellung eines Sauerteigs - jeder bekommt ein Sauerteigbaby mit nach Hause
- Herstellung drei verschiedener Brotteige
- Zubereitung und Backen verschiedener Brote und Kleingebäcke
- Rezeptsammlung mit Geling-Garantie und viele Tipps
- Erfrischungsgetränke während des Kurses
- kleine Brotzeit mit den selbstgebackenen Schmankerl
- Eigenes Brot zum Mitnehmen
Bei diesem Kurs lernt ihr, wie ihr auch mit eurem vorhandenen Haushaltsofen, ein knuspriges Bauernbrot herstellen könnt.
